Archive pour la catégorie 'Radio'

Des podcast à découvrir

mercredi 13 janvier 2016

Vous avez peut-être rater ces émissions mais vous pouvez les réécouter en podcast : une émission sur les excès des fêtes (France inter, Un jour en France), une émission sur l’antigaspillage dans la cuisine (Le Mouv, Culturecité) et une émission sur le même thème (RFI, 7 millards de voisins)

Sur les ondes de RFI

mercredi 13 janvier 2016

En direct ce matin, l’émission 7 milliards de voisins sur le thème du gaspillage alimentaire à réécouter ici 

Les secrets pour cuire le magret de canard sur France Info

lundi 14 décembre 2015

Retrouvez-moi dans la chronique de Laurent Mariotte sur France info (podcast ici) pour découvrir tous les secrets de la cuisson du magret de canard et la recette d’un condiment à la mangue aussi rapide à préparer qu’étonnant à déguster !

Sur les ondes… RTL avec Sébastien Demorand

dimanche 27 septembre 2015

Waouh, quelle belle chronique de Sébastien Demorand sur RTL à propos de notre livre « Cuisiner, tout simplement » ! Pour réécouter son coup de coeur, c’est ici. Il avait déjà présenté notre livre avec beaucoup d’enthousiasme lors des sélections du Bocuse d’or (photo ci-dessous).

Sur les ondes … France Inter

dimanche 27 septembre 2015

Notre livre « Cuisiner, tout simplement », éditions de la Martinière, était à l’honneur de l’émission On va déguster sur France Inter, à réécouter en podcast pour ceux qui faisaient le marché entre 11 h et midi …

Pistaches sur les ondes

vendredi 14 août 2015

Dimanche 16 août, ne rate pas la rediffusion de l’émission de Françoise-Régis Gaudry, On va déguster sur France Inter : une heure consacrée à la pistache !  Et ensuite, vous pourrez aussi cuisiner une tarte artichaut et pistache, une dessert arménien addictif, ma fameuse terrine de lapin ou des brochettes orientales à la pistache.

Rendez-vous sur France Bleu Provence …

mardi 21 avril 2015

… avec Anne Garabédian pour son émission culinaire de 9 h 55 à 10 h 50, samedi 25 avril. Nous parlerons de mon livre « Ma cuisine astucieuse » et aussi de recettes arméniennes. A découvrir les fameux mantis ( raviolis),  les feuilles de vignes farcies, le feuilleté noix et pistaches bourma et le délicieux beureg ( que vous découvrirez dans mon prochain livre à paraitre aux éditions de la Martinière en septembre 2015).

 

Samedi 25 avril de 14 h à 16 h, nous serons en dédicace au Salon du Livre Franco-Arménien à Marseille dans le Grand Hall du Palais de la Bourse sur la Canebière.

 

Le goût de l’Arménie sur France Culture

jeudi 31 juillet 2014

A vos agendas pour la semaine prochaine, Le goût de l’Arménie sur France Culture dans l’émission On ne parle pas la bouche pleine, avec Alain Kruger, jeudi 7 août de 12 h à 12 h 30. Je vous parlerai des halvas de ma mamie (des bouchées moelleuses comme des édredons, des dolmas et pas seulement avec des feuilles de vigne, également avec des feuilles de capucine. Et aussi les barbecues à l’arménienne à déguster sous la tonnelle cet été. Rendez-vous jeudi 7 août sur les ondes de France Culture.