l'épluche-sardine

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

Pour l’apéritif, une recette à base de foie gras des Landes, facile à réaliser et bluffante.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

Une belle recette, simple et appétissante, pour un plateau-télé spécial cocooning…

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

Tout un repas, de l’entrée au dessert, en mouillettes.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

Merci maman pour ces deux adorables bonnets tricotés pour nos œufs coque savourés à la montagne…en feuilletant le collector « 50 mouillettes » paru aux éditions de l’Epure. Une cinquantaine de mouillettes dédiée à cinquante gourmands et illustrée avec des dessins, des collages, des polaroids. A découvrir demain dans le carnet de cuisine, mes mouillettes préférées…

Mercredi 23 février, sur France Bleu Drôme Ardèche, de 10 h à 10 h 25, nous animerons, Christian Opéron et moi-même, une émission consacrée au wok. A découvrir sur le site de la radio une recette de tagliatelles d’asperges aux crevettes. 
Jeudi 24 février, ce sont les encornets, les poulpes et les calmars qui seront à l’honneur. A déguster, une recette d’encornets farcis sauce diable.

Pour réécouter l’émission (émission « Les bons plans ») ou consulter les recettes cliquez sur ce lien

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

Mercredi 16 février, sur France Bleu Drôme Ardèche, de 10 h à 10 h 25, nous animerons, Christian Opéron et moi-même, une émission consacrée à l’avocat. A découvrir sur le site de la radio une recette de tartelette avocat et crabe. 
Jeudi 17 février, c’est le saumon qui sera à l’honneur. A déguster, une recette de rouleau de saumon fumé au basilic.

Pour réécouter l’émission (émission « Les bons plans ») ou consulter les recettes cliquez sur ce lien