Après les tartes, dans la même collection imaginée par Stéphane Bachès, des livres avec des bandes de pages à découper pour offrir la recette à des amis, voici l’ouvrage sur le chocolat qui regroupe toutes mes recettes fétiches, celles de mes copines Yanli, Delphine, aussi celle de Pascaline et Alix, toujours faciles à réaliser.
Pour plus de renseignements, cliquez sur ce lien
Mercredi 1er décembre, sur France Bleu Drôme Ardèche, de 10 h à 10 h 25, nous animerons, Christian Opéron et moi-même, une émission consacrée à la pomme de terre. A découvrir sur le site de la radio la recette du pavé de pommes de terre aux escargots.
Jeudi 2 décembre, c’est le chocolat qui sera à l’honneur. A déguster une sucette de caramel au chocolat avec du grué de cacao.
Pour réécouter l’émission (émission « Les bons plans ») ou consulter les recettes cliquez sur ce lien
Marie-Noëlle Daclin présente sa nouvelle collection de paravents, plaids, étoles et plein d’autres idées de cadeaux pour Noël. Notre coup de coeur cette année est sa ligne de vaisselle (des assiettes, des bols, des plats etc) aux motifs variés. Il est possible de commander des mini-services uniques - car tous peints à la main- à des prix très abordables. Faites un tour dans l’atelier de Marie-Noëlle Daclin :
Du lundi au samedi de 14h30 à 19h30 du jeudi 2 au jeudi 23 décembre
Invitation pour l’apéritif le jeudi 2 décembre de 18h30 à 22h
Atelier Marie-Noëlle Daclin 12, rue Saint-Polycarpe 69001 3ème étage
Tél : 04 72 98 85 27 ou 06 63 85 01
Cliquez sur ce lien pour plus d’infos
Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm, papier dessin épais, avec une pochette à soufflet pour glisser les infos découpées dans les magazines ou écrites sur un petit morceau de papier. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».
Suivez les rebondissements gourmands de ce pot-au-feu géant du dimanche et du reste du repas (carottes râpées, riz au lait, pain) qui deviennent, sous la houlette d’une cuisinière astucieuse, tantôt burger de macreuse, tantôt pressé aux anchois, ici croquettes de riz à la noix de coco et là, quenelles de pain rassis.
Petits ricochets de cuisine, éditions Tana.
Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm, papier dessin épais, avec une pochette à soufflet pour glisser les infos découpées dans les magazines ou écrites sur un petit morceau de papier. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison »..
Improvisées à partir de différents emballages (boîte à oeuf, à chocolats, à thé, à sardines, trousse, sachets divers et variés), mes petites gamelles s’invitent au bureau, dans le train, pour un goûter d’enfants, pour un rendez-vous de chantier ou simplement pour un déjeuner ludique. Ma copine Hélène m’a dit que j’étais une écologourmande, j’aime beaucoup cette idée.
A découvrir, Mes petites boîtes à manger, éditions Tana
Encore un carnet, celui-ci est truffée d’adresses: des restaurants, des épiceries, un sommelier (un seul, Damien Gateau), des sites, des produits que j’ai testé et adopté, des gens à rencontrer… Au menu du jour, le fameux Damien Gateau (cliquez sur ce lien) qui ravit nos papilles avec ses audacieux accords mets-vins et un bistrot lyonnais qu’on aime beaucoup, Au rendez-vous des Amis, pour son décor très seventies et sa cuisine maison savoureuse (cliquez sur ce lien).
